Feb 23 2010
Lapis Surabaya
Nyobain resep dari http://www.ncc-indonesia.com/
pertama kali bikin selapis doang sebulan yg lalu.. lgs kesengsem ama rasa gurihnya.. sumpe sedep pisan.. tapi kolesterolnya.. alamak!! 30 butir kuning telor ni untuk 3 lapis.. edun..
akhirnya kemaren bikin jg 3 lapis untuk pertama kalinya..
lapis kuning dan coklat yg pertama pake resep hemat telor.. cmn 5 telor..
lapis yg terakhir kumplit 10 kuning telor..
d verdict lapis coklatnya bantet.. salah ngadon kayaknya.. duh bt..
gpp tetep semangat.. besok2 di coba lagi!!! smoga berhasil.. amien..
Bahan untuk setiap lapis:
10 btr kuning telur
100 gr gula pasir
125 gr mentega, kocok
50 gr tepung terigu
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer.
2. Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang kedalam loyang tipis 22x22x4cm. oven 20 menit, suhu 180”C.
4. Buat 3 lapis adonan, untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm coklat pasta Balck Forest, aduk rata.
