d Cuppies

ini diah karya terbaru g.. uji coba bikin barbie cake pertama kali.. dan liat lah senyumm sumringah yg emnerima hadiahnya.. uuuuh aku senang.. kay suka ama kuweh ultahnya… cakenya terbuat dari chocolate cake putih telor 2 lapis and lapis surabaya di lapisan paling bawah… abis dibikin dua layer masih kurang tinggi… itu boneka barbie beneran yg g pake.. so d whole body emang kepake.. gak ada yg dipatah2hin..

d first version of this cake deco was cover with fondant.. tp karna kesalahan g sendiri.. karna menggunakan fresh cream yg sungguh lezat sebagai pelapisnya.. dan tidak bekerja di ruang dengan menggunakan airconditioner… akhirnya creamnya melted dan fondantnya sukses mlorot!!! ( sebel deh g udah 1/2 harian ngerjain detail decorationnya… dia hancur.. masih nekat pipping fresh cream ke body si barbie.. gak nyampe 5mnt diluar kulkas melting lagi.. haiyooo.. kek gini caranya terpaksa keluarin jurus stiff buttercream dgn shortening yg rasanya manis doang.. uhuks.. sedih deh g.. tapi beneran loh dia tahan sepanjang hari selama acara outdoors di frim kepong  kagak diutakatik.. tetep kokoh buttercreamnya nempel..  mmg ini doang jalan keluarnya buat decoration yg kokoh.. note to my self.. besok2 klo mo ngelapis fondant gak boleh dirubah lagi ya formulanya… uhuks.. rugi dah fondant 1/2 kilo.. (

Tags: 3D cake, barbie, birthday cake, buttercream cake, fondant

Trackback URI | Comments RSS